| Nume de marcă | PromaCare-THL |
| CAS Nr. | 6138-23-4 |
| Numele INCI | Trehaloză |
| Structura chimică |  |
| Aspect | Pulbere albă |
| Test | 98% min |
| Solubilitate | Solubil în apă |
| Aplicație | Toner; loțiune hidratantă; seruri; Masca; Demachiant facial |
| Pachet | 25 kg net per sac |
| Perioada de valabilitate | 2 ani |
| Depozitare | Păstrați recipientul bine închis și într-un loc răcoros. A se păstra departe de căldură. |
| Dozare | 1-3% |
Aplicație
PromaCare-THL este dizaharidă naturală și nereducătoare, constă în două molecule de glucoză legate prin legături α-1, 6 – glucozidice. PromaCare-THL este un zahar natural sigur și de încredere, cunoscut sub numele de „zahărul vieții” în comunitatea științifică. Gradul de dulce este de 45% zahăr granulat, astfel încât să fie dulce. PromaCare-THL este unul dintre ingredientele importante din produsele cosmetice hidratante care pot menține activitatea celulară. În general, este considerat sigur (GRAS).
Industria alimentară
1.Produse de panificație și prăjituri în stil occidental
PromaCare-THL poate ajusta simțul de zahăr pudră, dulceața și aroma din patiserie, face suprafața prăjiturii mai umedă, gust suplu, moale și delicios, inhibă în mod eficient gustul prost după mestecare lungă, face ca prăjiturile să mențină starea moale pentru o lungă perioadă de timp. chiar și după îngheț și decongelare.
2. Produse dulciuri
PromaCare-THL poate ajusta dulceața, reduce umiditatea în produsele multicomponente, Folosit ca acoperire de bomboane poate forma un strat stabil non-higroscopic, poate preveni hidroliza și schimbarea culorii, poate proteja dinții.
3.Produse de budincă și înghețată
Reduceți punctul de referință al produselor congelate, reglați dulceața, inhibați denaturarea proteinelor, faceți produsul cu o aromă unică delicioasă, poate păstra forma produselor neschimbată, împiedică absorbția umidității.
4.Băuturi Produse
Folosind proprietăți de dulceață scăzută și cantitate scăzută de căldură, PromaCare-THL extrem de aplicabil băuturilor energizante pentru a îmbunătăți durabilitatea. Adăugată în băuturi alcoolice, face băuturile să aibă un gust mai bun.
5. Produse din orez și făină
PromaCare-THL poate inhiba îmbătrânirea amidonului, păstrează culoarea originală, îmbunătățește rezistența la îngheț a produselor congelate și mai multă mestecare.
6.Produse acvatice și fructe de mare
PromaCare-THL poate fi folosit ca agent de protecție a fructelor de mare la temperatură scăzută, păstrează prospețimea pentru a îmbunătăți calitatea gustului fructelor de mare.
7.Industria cosmeticelor
PromaCare-THL poate proteja eficient celulele epidermei, eficient împotriva îmbătrânirii pielii, hidratează delicat pielea, face ca pielea să fie strălucitoare, fragedă, netedă, naturală sănătoasă și elastică. PromaCare-THL, ca o nouă generație de super hidratare va deveni un accent în consumul de produse cosmetice.
